Mat

Til tider får jeg inntrykk av at norsk husmannskost er gått helt i glemmeboka. Sushi(som jeg forresten elsker), cupcakes og oreientalske retter er i ferd med å overskygge alle de gode hverdagsrettene, som har mettet mange i dette landet, til både hverdag og fest. Derfor slår jeg et slag for vanlige retter som trylles frem over grytene, etter en hektisk dag på jobben. I skrivende stund,har jeg bestemt meg for å publisere bilder av ulike retter som nødvendigvis ikke er på forsidene av den kulørte ukepressen, men som likevel har betydning for folks smaksopplevelser.

Et bilde av onklel Terjes nydelige lapskaus. Naturligvis hjemmelagd.