Skåne, helt sør i Sverige, byr på en rekke kulinariske opplevelser året rundt. Selv synes jeg sjømaten om sommeren i dette vakre området er verdt et besøk. Røkt ål, blåskjell, sild og kreps er noe av det som du finner på menyen om du tar turen til det sørlige Sverige.

Noe av det mest sjarmerende er å kunne reise rundt og stoppe på lokale fiskebutikker langs kysten. Da er du garantert å få smake lokale spesialiteter. For meg var det et høydepunkt komme til fiskebutikken i Simrishamn. Lokalet var fullt av handle lystne mennesker og kjølediskene bungnet av smaksdelikatesser.

Søker du små sjarmerede byer, anbefaler jeg Ystad. Der kan du gå i Walanders fotsor, stoppe ved en uterestaurant og bestlille en posjon av sommerens blåskjell. Det er mulig du blir like sjarmert og imponert, slik jeg ble.

Advertisements